Le printemps approche à grands pas, et avec lui vient la tradition du Temps des Sucres dans les pittoresques Cantons de l’Est. Cette célébration emblématique remonte à plusieurs générations, où les familles se réunissaient pour honorer l’arrivée du printemps et profiter des délices de l’érable.

Autrefois, cette période marquait le début des travaux agricoles, symbolisant le renouveau de la nature après les rigueurs de l’hiver. Les premières traces de la tradition remontent aux peuples autochtones, qui ont initié la récolte de la sève d’érable et son utilisation dans leur alimentation.

Aujourd’hui, le Temps des Sucres est devenu une véritable institution dans les Cantons de l’Est. Les cabanes à sucre de la région ouvrent leurs portes aux visiteurs, offrant une expérience authentique de la gastronomie et de la culture locales.

Pour compléter cette expérience immersive, rien de tel qu’un séjour dans l’un de nos charmants gîtes de l’Association des gîtes Memphremagog. Immergez-vous dans l’histoire et la tradition de la région tout en profitant d’un hébergement confortable et d’une hospitalité chaleureuse.

Réservez dès maintenant pour vivre des moments inoubliables au cœur des Cantons de l’Est. Nous avons hâte de vous accueillir pour une expérience authentique et savoureuse, où l’histoire se mêle à la gourmandise!